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PROSSIMAMENTE – COMING SOON

Viticolura

ZONA DI ORIGINE
Sarmede – TV

VARIETÀ
Glera 100%

VIGNETO
“Belvedere”, zona collinare, terreni argillosi e calcarei; rese inferiori al disciplinare di produzione pari a 150 q/ha

FORMA DI ALLEVAMENTO
Sylvoz a due archetti, due cimature e sfogliature all’occorrenza;

CLIMA
temperato fresco, ventilato con buona piovosità annuale. Bassa umidità relativa.

 

Enologia

AMMOSTAMENTO

FERMENTAZIONE

PRESA DI SPUMA

DATI TECNICI

 

Consumo

CONSERVAZIONE
in luogo fresco e buio, preferibilmente tra i 12 ed i 18°C; evitare lunghe soste in frigorifero

ABBINAMENTO

SERVIZIO